Nossos produtos
Manteiga
Saborosa, saudável e com textura de manteiga, que derrete no pãozinho. À base de castanha de caju, óleo de coco e azeite. Não contém aditivos e conservantes.
Cream Cheese
Pastinha de Castanha de Caju
Saborosa, saudável e com textura de manteiga, que derrete no pãozinho. À base de castanha de caju, óleo de coco e azeite. Não contém aditivos e conservantes.
Queijo Cura
Queijo Defumado
Camembert
A Cayu
Não tá fácil viver no século XXI. Emergência climática, guerras, fascismo por todos os cantos e o capitalismo ditando nosso tempo aqui na Terra.
A humanidade definitivamente está caminhando pro lado errado.
Subverter o sistema que está no levando pro fundo do poço e revolucionar é preciso.
A Cayu veio de uma vontade insaciável de trazer à tona o questionamento do impacto das nossas escolhas alimentares no futuro do planeta, mas com muita empatia com quem passou a vida toda comendo manteiga, queijo e requeijão.
Por isso, escolhemos a maravilhosa Castanha de Caju como musa dos nossos preparos. Uma fruta (sim, a castanha é a fruta) de origem brasileira, que chegou no Nordeste antes de nós e lá se criou, se moldando perfeitamente às condições climáticas, afinal o cajueiro precisa de pouquíssima água e mesmo assim dá um fruto extremamente suculento.
Além de deliciosa para o consumo, a castanha de caju é a queridinha da culinária vegana por trazer cremosidade, gordura na medida certa e sabor delicioso e neutro ao mesmo tempo. Faz os melhores leites, molhos, doces e queijos. Teste! Ô Brasil!
A gente tem a faca, o queijo de castanha e todos nossos outros tesouros gastronômicos na mão pra se alimentar bem e mudar o mundo.
Bora comer gostoso e fazer diferente.